양파와 비슷하게 생긴 작은 식용 구근으로, 일반 양파보다 맛이 더 순하고 달콤한 것이 특징이다.
A small edible bulb of the onion family, typically having a milder and sweeter flavor than a common onion.
예문:
"Finely minced shallots add a delicate flavor to the vinaigrette."
"The recipe calls for three shallots instead of a large yellow onion."
백합과 파속에 속하는 식물로, 하나의 모구에서 여러 개의 작은 구근이 뭉쳐서 자라는 특징이 있다.
The plant (Allium cepa aggregatum) that produces these bulbs, characterized by clusters of bulbs growing from a single parent bulb.
예문:
"Shallots are typically planted in early spring for a late summer harvest."
"Unlike regular onions, the shallot grows in clusters similar to garlic."